Оганезов константин повар биография
Константин Оганезов. Биография
Константин родился и вырос в Тбилиси, Грузия. Получил высшее образование в Тбилисском государственном университете по специальности «Гостиничное дело и туризм», поварской деятельностью занимается с 2001 года. Первым местом работы была кухня отеля Marriott в г. Тбилиси, после чего Константин переехал в Москву, где помогал открывать ресторан Jeroboam при отеле Ritz-Carlton на Тверской улице под руководством шеф-повара Хайнца Винклера. В течение двух лет после открытия этот ресторан считался лучшим в России. Константин прошел профессиональные стажировки во Франции, Польше и Германии; работал су-шефом в баре О2 в Москве. В 2009 году Константин занял позицию шеф-повара в отделе развития компании Unilever, где разрабатывал вкусовые сочетания для продуктов питания, выпускаемых компанией на рынках России и стран СНГ. В 2018 году Константин перешел в компанию KFC Россия для разработки новых продуктов, а в 2019 возглавил отдел по исследованиям и разработкам в компании Додо Пицца, где под его руководством происходит разработка меню для сети ресторанов Додо.
Деятельность в Интернете
С 2021 года Константин активно развивает личные каналы в социальных с
Оганезов
Константин
Робертович
Родился 22 июля 1983 года.
Образование
Получил высшее образование в Тбилисском государственном университете по специальности «Гостиничное дело и туризм».
Карьера
Начинал трудиться в отеле Marriott в Тбилиси. Затем перебрался в Москву, там он участвовал в проекте Jeroboam при отеле Ritz-Carlton.
В 2009 году Оганезов устроился в компанию Unilever, где он занимался разработкой вкусовых сочетаний для продуктов. Через 9 лет он перешел в компанию KFC Россия.
В 2019-м стал работать в «Додо Пицца», заняв должность бренд-шефа.
Проходил стажировки во Франции, Польше и Германии.
Ведет блоги и кулинарное шоу в соцсетях. Есть личный сайт.
В декабре 2022 года объяснил любовь россиян к оливье.
Фото: из архива К. Оганезова
нашел ошибку в описании, сообщи
Коте Оганезов
- Дзен
- Коте Оганезов
Простые и вкусные рецепты от шеф-повара на каждый день. Еда, спорт, семья, любовь и сплошное вдохновение! ✌🏽
.